武当山有啥好吃的

武当山有许多美味可口的特色美食，以下是一些推荐：

冻豆腐：

这是明代道士张三丰首创的美食，数百年来一直是武当山的特产。冻豆腐口感独特，鲜嫩滑爽，是当地人逢年过节必备的美食之一。

三合汤：

三合汤是郧阳的传统美食，由牛肉、水饺和红薯粉条三种主要食材组成，口感丰富，鲜美可口，深受当地人喜爱。

马头羊汤：

以马头山羊为主料，肉质鲜嫩，汤味醇厚，是郧西的特色美食。一碗热腾腾的马头羊汤下肚，既能驱散寒气，又能补充体力，是登山途中的最佳补给。

武当豆腐：

选用优质黄豆，经过石磨慢慢磨成豆浆，再经过独特的手工制作工艺，使得豆腐口感细腻，营养丰富。武当豆腐还有一种特殊的烹饪方式——炖，将豆腐与各种山珍海味一起炖煮，既能保留豆腐的原汁原味，又能让各种食材的香味融入其中，让人回味无穷。

武当鱼：

以丹江口水库的鲤鱼为主料，配以各种调料，经过精心烹饪，味道鲜美，肉质鲜嫩。尤其是武当鱼的招牌菜——清蒸丹江鲤鱼，鱼肉鲜美，汤汁醇厚，深受游客喜爱。

武当山药：

以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名，它既可以作为主食，也可以作为菜肴的配料。武当山药的烹饪方式多样，有炒、炖、煮、烤等，每一种烹饪方式都能让人品尝到山药的不同风味。

山珍海味：

包括野山珍如蕨菜、黄花菜、竹笋、香茹、香椿、长寿菜等，以及水产如汉江水里的各种鱼类，如野生白鱼、沙丁鱼、黄花鱼、鲢鱼、桂花鱼、鲤鱼等，肉味鲜美，值得一品。

地方特色小吃：

如襄樊糊辣汤、郧县网油砂、武当锅贴馍、太极湖养生鱼、太极鱼宴、武当野菜、武当酒等，都是独具地方特色的美食。

此外，还有一些餐馆和饭店提供特色菜肴，如君香饭店的鱼豆腐汤、干煸小鱼和烧鱼，潘家小院的卤菜等，都是游客推荐的美食。

总的来说，武当山的美食以鄂菜和川菜为主，融合了山珍海味和地方特色，无论是传统菜肴还是特色小吃，都能让游客大饱口福。建议游客到武当山旅游时，不妨一一品尝这些美食，体验当地的饮食文化。