小餐饮除油烟
小餐饮除油烟的方法和措施主要包括以下几种：
安装油烟净化设备
机械式油烟净化设备：包括多折板式、滤网式、蜂窝状填料等设备，以及活性炭、金属质纤维等多孔材料作为过滤吸附介质。
湿式油烟净化器：利用碱液作为洗涤剂，通过喷淋方式与油烟接触，然后通过抽风机收集排放。
光催化：使用紫外光分解含油气体的油雾，主要用于处理味道。
高压静电油烟净化器：通过高频高压电场使油烟带上电荷，利用正极板的吸附作用去除油烟。
高低压静电油烟净化器：结合高压电离和低压吸附，以提高净化效率。
安装排烟罩和烟囱
确保油烟能够顺利排出餐馆，并避免对周围环境造成污染。
配备风机和排风管道
增强排烟系统的抽风效果，确保油烟及时排放。