鱼酱酸火锅做法

鱼酱酸火锅的做法如下：

食材准备：

草鱼 ：1条

泡青菜：

适量

辣椒：

适量

羊肉片：

适量

苦菊：

适量

鱼丸：

适量

白酒：

适量

盐：

适量

干淀粉：

适量

花椒：

10克

干辣椒段：

10克

姜片：

适量

蒜瓣：

适量

猪油：

少许

醋：

少许

白糖：

少许

味精：

少许

葱花：

适量

芝麻：

少许

制作步骤：

草鱼处理

去鳞、鳍、鳃和内脏，洗净。

去头去尾，将鱼从中间劈开，去掉鱼骨。