豌豆汤加粉丝好吃吗

豌豆汤加粉丝 非常好吃,并且有多种做法可以尝试。以下是一个详细的食谱和做法:

豌豆粉丝汤的做法一

用料

豌豆200克

盐3克

粉丝两卷

姜4片

蒜3瓣(可以加点猪大骨)

做法

豌豆用热水泡一个小时。

粉丝也用热水泡上,泡软后剪成段。

把豌豆倒进锅里加入适量的水(我加了一锅),放入处理好的姜蒜,盖上盖子,大火烧开后转中小火慢煮2个小时(高压锅1个小时)。

快出锅的时候放入剪成段的粉丝再煮10分钟,最后加适量的盐就可以啦。

最后舀到碗里,洒点葱花就可以吃啦。

还可以加点老干妈,油辣子什么的,也很好吃。最好还是用高压锅煮,比用砂锅煮要少费点时间。加猪大骨会好吃一点。粉丝一定要最后再放,用高压锅的话,粉丝可以用另外的锅加水煮熟,然后再捞起来放进豌豆汤里。

豌豆粉丝汤的做法二

用料

豌豆50克

粉丝100克

菜籽油50克

大葱5克

姜5克

盐2克

味精1克

做法