餐饮店个人卫生标准要求

餐饮店个人卫生标准要求包括以下几个方面：

四勤

勤洗手、洗澡；

勤理发、修面；

勤换洗衣服；

勤修剪指甲。

工作前后洗手

工作前和使用洗手间后必须彻底洗手。

健康意识

员工应有健康意识，定期进行体格检查（酒店统一进行）。

仪容仪表

员工需保持头发、脸部整洁，穿着干净的工作服，佩戴健康证和工号牌，禁止佩戴任何可能脱落的饰品。

卫生习惯

工作区内严禁梳理头发、抓头、抠鼻、剔牙、吸烟、吐痰等不文明行为。

加工食品时禁止饮食、嚼口香糖、咬手指甲、对着食物打喷嚏、咳嗽。