广式西点有哪些

广式西点，通常指的是广东地区特色的西式甜点，融合了中西方烘焙技艺与传统口味。以下是一些广式西点的例子：

蛋挞：

广式蛋挞的挞皮酥脆，馅料香甜，是广式糕点中的经典之作。

马拉糕：

具有独特气孔结构的蛋糕，是广东茶楼常见的点心之一。

双皮奶：

制作时需要牛奶和蛋的完美结合，口感细腻柔滑，甜而不腻。

杨枝甘露：

一种以芒果、西米、椰奶为主要原料的甜品，口感清新甜美。

姜撞奶：

将姜汁与牛奶相撞，制成口感滑嫩、甜而不腻的甜品。

牛奶炖蛋：

具有养颜、滋阴补血的功效，口感细腻嫩滑。

芒果西米露：

将芒果、西米和椰奶相结合，味道浓郁甜美。

芒果白雪黑糯米：

结合了芒果的香甜与糯米的绵软，是夏日里的一种清凉甜品。

银耳木瓜冰糖水：

以银耳、木瓜和冰糖为主要原料，口感清甜滋润。

红豆沙：

红豆经过精心烹煮研磨，制成香甜细腻的红豆沙。

椰奶西米露：

椰奶与西米的结合，味道浓郁，是热带风情的甜品。

这些广式西点不仅味道独特，而且制作精细，是中国传统美食文化的重要组成部分