餐饮部出现客诉怎么办
当餐饮部出现客诉时，可以采取以下策略来应对：
及时响应
第一时间询问顾客需求，以最快的速度、最小的代价给予顾客满意的解决方案。
保持积极态度
无论谁对谁错，都不要与顾客争论，用真诚与耐心去化解纠纷。
始终保持“顾客至上”的原则，态度温和、诚恳。
认真倾听
认真倾听顾客的意见和诉求，不要急于辩解或反驳。
通过倾听了解问题的具体情况，确认事实真相。
道歉与承认错误
对于顾客的不满，要诚挚地向他们道歉，并对存在的问题表示理解。
提供解决方案
根据不同类型的投诉，制定相应的解决方案。
可以选择退菜、赠菜、打折、送饮料代金券等方式来平息顾客的不满。