餐饮外卖复工条件怎么写
餐饮外卖复工条件可以总结如下:
建立信息告知制度 :餐饮经营单位必须建立单位疫情防控组织,提交疫情防控方案(预案)、员工健康信息表和排查情况总体情况表,并进行报备后方可复工复业。未备案的单位不得复工复业。合法经营资格:
必须具有合法经营资格,取得有效食品经营许可证照。
清洁消毒与物资储备
严格清洁消毒。
物资储备要充足,包括防护物资(如口罩、医用酒精/消毒水、体温计等),保障工作人员日常工作防护需求。
配备完好的洗手设施及快速手消毒剂、皂液等卫生用品。
从业人员健康管理
设立健康管理员,负责收集员工健康状况并做好记录。
所有从业人员必须持有有效的健康证,每次上岗前开展体温监测并全程佩戴口罩,体温超过37.3℃或出现有发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工不得上岗。
从外省市返回的从业人员应进行健康登记和健康码管理,实行“红、黄、绿”三色健康码管理。
用餐人员健康管理
用餐人员进入餐饮经营单位前必须测量体温,佩戴口罩,对体温超过37.3℃或发现有发热、乏力、干咳及胸闷等症状的就餐者拒绝入内并告知尽快就诊。
每桌登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式。
用餐管理
在疫情防控解除前,禁止接待大规模聚餐活动。
减少堂食桌椅,不得拼桌,每个包房(包厢)只能开一桌。长条桌同排顾客隔位相坐,对面错位相坐,圆桌顾客隔位相坐,面对面距离不少于1米。
无接触式配送服务:
允许全市餐饮服务单位开展外卖、外送、外带业务,提供无接触式配送服务。
承诺制+备案制:
采用承诺制+备案制相结合的办法,允许餐饮单位在履行备案承诺手续后恢复外卖配送和打包自取服务,不得提供堂食。
营业场所管理
在营业场所入口处张贴醒目标志,提醒消费者进入场所必须佩戴口罩。
安排专人对进入场所的消费者测量体温并查看健康码。
营业时间:
暂规定为早餐8:00之前,午餐13:00之前,晚餐19:00之前。
员工隔离:
外地返肥从业人员必须在家自我隔离14天,体温正常经社区同意后方可上岗。
这些条件旨在确保餐饮外卖在复工复业过程中的安全性和卫生标准,保障消费者和从业人员的健康与安全。