西点不加奶蛋

无奶无蛋素食小蛋糕

食材：蛋糕预拌粉160g，水160g，植物油120g。

做法：将蛋糕预拌粉倒入容器内，加入水搅拌均匀，再加入植物油继续搅拌。搅拌后提起呈丝带向下低落，装入裱花袋，挤入纸杯中，放入预热好的烤箱，上下火160℃烘烤40-50分钟。

不加奶也不加蛋的香蕉小蛋糕

食材：玉米饺子粉135克，燕麦片30克，无铝泡打粉3克，豆浆95克（无糖），玉米油30克，细砂糖30克，香蕉200克，碧根果25克。

做法：将豆浆打好，其他材料准备好。将香蕉压成泥状，与其他材料混合均匀，倒入模具中，烤箱预热至180℃，烘烤约20分钟。

无奶无蛋的苏打饼干

食材：低筋面粉150克，盐1克，苏打1克，干酵母4.5克，温水90克，黄油25克。

做法：酵母溶于温水，与面粉、苏打和盐混合揉成面团。加入黄油继续揉至光滑，擀成薄面皮，用饼干印模造型，放入预热好的烤箱，180℃烘烤15-20分钟。

这些食谱均不含有奶和蛋，适合有特殊饮食需求的人群食用。可以根据个人口味和需求选择合适的食谱进行尝试。