西点摆盘拍照推荐
摆盘拍照时,可以尝试以下几种方法来增加美观度和创意性:
巧克力方格
材料:抺茶巧克力、打火机。
做法:用打火机加热巧克力侧面,然后用巧克力在盘子压出格子图案。这种方法适合马卡龙等甜点。
水果糖浆画
材料:不同口味的水果糖浆。
做法:将不同颜色的水果糖浆舀几个不同大小的小点放在盘子上,然后转动盘子,利用离心力让糖浆向外延伸,形成一个星形图案。适合玛芬蛋糕或其他蛋糕的摆盘。
巧克力笔刷
材料:巧克力酱、刷子。
做法:在盘子上滴3大滴巧克力酱或融化的巧克力,再用刷子往同一个方向上刷开。然后,在每个“笔刷”上放一个小甜点。
线型纹路
材料:条形软糖、果汁粉、筛子。
做法:将一条条形软糖放在深色的盘子或石板上,把果汁粉用筛子筛在上面。放上玛芬或类似的甜点。
巧克力流线
材料:巧克力酱或融化的黑巧克力。