现如今开什么样的餐饮

当前市场上受欢迎的餐饮类型包括以下几种：

麻辣烫店：

麻辣烫因其辣味和丰富的配料而受到广泛喜爱，尤其是年轻人和喜欢辣食的人群。制作简单且成本较低，利润较高。

水饺店：

水饺作为中国传统美食，深受大众喜爱。提供各种口味的水饺可以满足不同顾客的需求，且制作过程简单，成本较低，利润较高。

烧烤店：

烧烤在中国非常受欢迎，尤其在夜市和娱乐场所。烧烤种类丰富，成本相对较低，利润空间较大。

面馆：

面食在中国饮食文化中占据重要地位，开设面馆可以吸引不同口味的顾客。中式快餐制作时间较短，成本较低，满足顾客对快捷方便的需求。

自助餐：

自助餐市场前景不错，可以选择经营自助餐项目。

炸鸡店：

炸鸡店近年来发展迅速，尤其是品牌连锁炸鸡店，如快乐星汉堡、小猪查理川式市井烤肉等。

重庆鸡公煲：

重庆鸡公煲作为一种特色餐饮，深受消费者喜爱。

重庆小面：

重庆小面作为地方特色小吃，市场需求大。

奶茶店：

奶茶店市场前景广阔，尤其是具有时尚元素和文化氛围的品牌。

中式快餐店：

提供中式快餐，如拉面、刀削面、油泼面等，满足顾客对快捷方便的需求。