成都除了火锅还有什么
成都除了火锅,还有以下美食值得品尝:
串串香:
起源于成都的街头美食,类似于火锅的一种形式,以其性价比高而备受喜爱。
兔头:
成都人最爱的美食之一,口感麻辣鲜香,是四川菜中的经典之一。
担担面:
四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃,面条细滑,佐料丰富,口味油香麻辣。
肥肠粉:
以红薯粉为主要食材,辅以菜子油炸出的红油和肥肠,味道麻辣鲜香。
龙抄手:
四川小吃,以皮薄馅嫩、爽滑鲜香、汤浓色白为特点,是成都街头巷尾常见的一道美食。
夫妻肺片:
四川传统名菜,主要原料为牛肉及牛杂,卤制后切片,再加入辣椒油、花椒面等调料制成。
钟水饺:
成都传统小吃,以皮薄馅嫩、汤鲜为特点,是成都人喜爱的早点之一。
韩包子:
成都的传统名点,以其形状美观、馅心鲜美而著称。
冰粉 、 凉糕、 蛋烘糕、 锅盔、 凉面等传统小吃,都是成都人喜爱的甜品或主食。
三大炮:
一种糯米制品,口感软糯,配以红糖浆,是成都的特色小吃之一。