鱿鱼多少品种好吃

中国长枪乌贼：

也叫火箭鱿鱼，主要产于台湾海峡两边的澎湖群岛和闽南海域，口感较肉薄、鲜甜，常用于爆炒或作刺身食用。

日本枪乌贼：

也叫一口管、小管等，体型短而宽，蛋白质含量高，脂肪含量低，常用于白灼或油焖，香甜爽口，有弹性。

剑尖枪乌贼：

肉鳍较长，两鳍相接呈纵菱形，分布在中国南海至日本中部等地。

中国枪乌贼：

肉甜细嫩，质地极佳，被列为一级优质品，是枪乌贼科中最重要的经济种。

太平洋褶柔鱼：

个体大，胴长可达40厘米以上，体浅红色，分布于黄海、东海北部。

莱氏拟乌贼：

大型枪乌贼，胴部圆锥形，分布于日本南部和中国南部沿岸。

阿根廷大鱿鱼：

深海鱿鱼，体型庞大，生命周期一年以上，营养价值高，肉质有嚼头，口感好。

美洲大赤鱿：

大型鱿鱼，体表具有大小相间的近圆形色斑，体长最大可达1.2米，体重可达50千克，价格相对便宜，适合加工成鱿鱼丝。

龙氏桑椹乌贼：

具体描述较少，但属于较为珍贵的品种。

赤鱿：

也叫红乌贼，个头大，肌肉发达，体长最大可达1.5米，体重可达40千克，生活在深海水域，主要分布在美洲东部海域。