漓江有什么好吃的

漓江景区的美食丰富多样，以下是一些值得推荐的美食：

桂林米粉：

以优质的籼米为原料，制作出的米粉滑嫩可口，汤汁鲜美。可以搭配清汤或丰富的浇头，是当地经典美食。

漓江鱼：

漓江水域特有的美食，肉质鲜嫩，味道鲜美，搭配特制调料，非常受欢迎。推荐清蒸漓江鱼，感受优质水源赋予鱼的鲜美。

桂林田螺：

用辣椒与蒜泥调味，口感丰富，回味无穷，适合朋友小聚时品尝。

啤酒鱼：

阳朔有名的地方特色菜，鱼肉美味可口，无腥味。先用桂北山区出产的生茶油煎炸，然后放入桂林产的上等啤酒中红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩味道。

金桔小炒：

帯皮黄牛肉特色菜，皮糯，里面有金桔的香味，非常特别。

山泉水虫子鸡：

用清泉水和果园山土鸡烹饪，鸡劲道，鸡汤鲜美。

酸辣田螺东安鸡：

浓郁的汤底蕴含深厚鸡香，螺蛳爽脆鲜美，调味恰到好处。

百香果焗土猪子排：

百香果的清香配排骨，特别下饭。

松花糖：

阳朔的特色小吃，有200多年历史，原为福州民间饮食艺人创制，风味独特。

桂林辣椒酱：

国家地理标志保护产品，味鲜辣香醇，是桂林三宝之一。

桂林豆腐乳：

制做工艺细腻严谨，质地细滑松软，味道鲜美奇香。

阳朔糍粑：

制作工艺精湛，口感细滑甘甜，是阳朔名小吃之一。

阳朔田螺：

阳朔的田螺很大，味道完全不同于普通螺肉。

荔浦芋扣肉：

肉质细腻，熟后松软芳香，具有特殊风味。

桂林十八酿：

用十八种不同的原料作为酿壳，口味独特鲜美，包括田螺酿、豆腐酿等。

爆炒漓江虾：

以漓江里的河虾为原料，加入少许桂林三花酒爆炒而成，色泽鲜红，口感酥脆嫩爽。

桂林白果炖老鸭：

采用灵川白果和老鸭切块，汤微苦，果香肉甜，营养丰富。

这些美食不仅美味可口，而且融合了漓江地区的特色和传统文化，是游客们在游览漓江时不可错过的美食体验。建议游客们提前了解并预约，以确保能够品尝到这些地道的美味。