杭州特色西点蛋糕
杭州的特色西点蛋糕种类繁多,融合了传统与现代的烘焙技艺,以下是一些值得一试的特色蛋糕:
西湖藕粉糯米糕:
以西湖藕粉和糯米粉为主要原料,加入红糖和桂花等配料蒸制而成,口感香甜软糯。
东坡肉松酥:
以东坡肉、松仁和酥皮为原料制成,咸甜交织,酥脆可口。
临安桂花糕:
以临安桂花、糯米粉和糖为主要原料制成,桂花清香,糯米软糯。
梅岭月饼:
以梅岭香柚、白芸豆和糖等为主要原料制成,清甜爽口,回味悠长。
富阳红豆糕:
以富阳红豆、糯米粉和白糖等为主要原料制成,红豆香甜,糯米软糯。
芝士南瓜蛋糕:
咖啡馆的甜品,芝士南瓜口感扎实,吃完又满足又饱腹。
芋泥雪胖子+柿子蛋糕:
雪胖子+芋泥,双厨狂喜,柿子季节的甜品,口感丰富。
芝士爆浆麻薯:
一口爆浆,连着买了好几天,口感丰富。
芋泥蛋糕:
流心的芋泥蛋糕,不甜不腻,有芋头的清香。
中秋限定绿豆糕:
可莎蜜儿的绿豆糕,做了好多了,一如既往稳定发挥。