创意西点甜品配方表

橙子鸡蛋饼

材料：橙子1个、鸡蛋3枚、牛奶少许、青豆少许

调料：糖4小勺、盐少许、鸡精少许、淀粉适量

做法：

1. 橙子去皮切成小丁，泡在牛奶里。

2. 鸡蛋打入碗中，打散后加入糖、盐、鸡精、淀粉打匀。

3. 拌入鲜橙丁和青豆，拌匀。

4. 平底锅加少许油，倒入蛋液，小火煎熟即可。

薰衣草饼干

材料：黄油140克、糖粉80克、鸡蛋1个、泡打粉1小匙、低筋面粉200克、薰衣草3.5克

做法：

1. 黄油软化，打至松发，加入糖粉搅拌。

2. 鸡蛋打散后加入，再加入泡过的薰衣草。

3. 将粉类全部混合后，筛入，冷藏一个小时。