水葱粑做法

水葱粑的做法如下:

方法一

食材用料

面粉

鸡蛋

胡椒粉

剁碎的莲藕(去皮)

葱叶,切细

做法步骤

1. 碗内放入面粉、鸡蛋、胡椒粉、剁碎的莲藕(莲藕去皮)、水。

2. 加入葱叶,切细。

3. 一般一个锅底煎一勺。

4. 成品。

5. 也可以用锅铲割成小块。

小贴士:煎时需要小火。

方法二

食材用料

野葱 1把

糯米粉 半斤

粳米粉 1斤半

盐 适量

油 适量

做法步骤

1. 挖回来的野葱摘干净,泡在水里洗干净。

2. 叶子和根部分开,根部就是藠头,可以糖醋。

3. 粳米粉和糯米粉3比1的比例,加入野葱,放入盐,揉成面团。