超市买得到的火锅底料

在超市中，你可以找到多种多样的火锅底料，以下是一些常见的类型：

白果鸡汤底料：

适合老人和小孩，建议在放鸡汤底料前，先用点猪油+菜油炒一下姜蒜花椒，再放底料加汤，煮出来的锅底味道更香，烫煮菜品之后锅底味道也不容易淡。

柠檬金汤底料：

酸爽柠檬，汤底色泽金黄，清香怡人，适合煮清汤鱼虾类，对于煮火锅类的荤菜也较为合适。

日光番茄底料：

酸酸甜甜的番茄锅，适合年轻人，也是很多网红火锅的必备底料，健康又美味，即使是喜欢吃辣的川渝火锅爱好者也会喜欢。

醇厚浓香牛油锅：

使用牛脂，能带来特殊的香气，但同时也有一定的腻嘴感。这款底料在各大商超基本都能买到，适合口味重的食客。

桥头重庆味老火锅底料：

牛油风味处理得很好，麻、辣、咸、香平衡，适合口味淡的人。

名扬手工牛油火锅底料：

口味较为清淡，微辣中带有小麻，吃起来不腻，适合想尝试牛油但又怕腻嘴的朋友。

爽口微辣清油锅：

以植物油为原料，非牛油，辣而不腻，清爽不上火，适合不太能吃辣但又喜欢麻辣香味火锅的人。

牛油老火锅底料：

香味醇厚，汤色红亮，鲜香麻辣，适合烫毛肚、烫鸭肠等，适合家用。

清油火锅底料：

与牛油火锅底料不同的是炒制的油不同，一般采用菜籽油，辣而不腻，清爽不上火。

松茸菌汤底料：

适合清汤类底料，味道鲜美，适合老人、小孩，煮蔬菜和软糯食物，口感香嫩。