海底捞火锅配料

海底捞火锅的配料主要包括以下几种：

火锅底料

牛油、菜子油、鸡油、豆瓣酱、豆豉、冰糖、姜、高度白酒、醪糟汁、葱、蒜、泡椒、大料、花椒、小米辣、小茴香、甘草、肉桂、丁香、肉豆蔻、桂皮、草豆蔻、孜然粒、荜拨、白芷、三奈、草果、香果、良姜、砂仁、木香、甘菘、香叶等。

主要食材

鸡胗、田螺肉、土豆、藕、鸡腿菇、午餐肉、油豆腐等。

蘸料

腐乳、花生酱、牛肉粒、香菇酱、牛肉酱、蒜泥、醋、糖、香菜等。

其他配料

当归、党参、葱段、豆瓣酱、泡椒、肉桂、草果等用于吊汤。

盐、味精、鸡精、鸡粉、仔然面、胡椒面、肉酱宝、猪肉香精、醪糟汁、香油、鸡肉香精等用于清汤。

推荐购买

海底捞火锅底料有多种口味可选，包括麻辣香锅底料、香辣底料、番茄底料、清汤牛油底料等。

火锅伴侣如三添麻油、四季宝柔滑花生酱等也是火锅的好伴侣。

这些配料和食材可以根据个人口味进行搭配，创造出丰富多样的火锅体验。建议购买时注意查看成分表，避免选择含有不适宜成分的产品。