玉米香菇怎么吃好吃

玉米香菇可以通过多种方式制作出美味的菜肴。以下是几种不同的做法：

香菇炒玉米

材料：新鲜玉米粒、鲜香菇、大蒜、生姜、生抽、盐、鸡精、食用油。

做法：

1. 将玉米剥下颗粒备用，将香菇切片，大蒜和生姜切末备用。

2. 热锅热油，将大蒜和生姜末爆香。

3. 加入香菇和玉米粒翻炒均匀，保持中小火翻炒2-3分钟，使香菇和玉米充分入味。

4. 倒入适量的生抽，加入盐和鸡精调味，继续翻炒1-2分钟，直至玉米熟软。

5. 炒好的玉米香菇出锅，装盘即可享用。

香菇玉米炖鸡

材料：三黄鸡、香菇、玉米、香葱、生姜、食盐、料酒。

做法：

1. 三黄鸡处理干净，剁成大块，放入清水里浸泡2小时，泡出血水后洗干净，沥干水分。

2. 鲜香菇洗干净，表面打花刀，烧一锅开水，放入香菇煮2分钟，捞出沥干水分。

3. 玉米去皮洗干净后切段，生姜切片。锅里倒入适量清水，放入鸡肉、姜片、料酒，大火煮5分钟，捞出冲洗干净，沥干水分。