蜂蜜罐地瓜做法

蜂蜜罐地瓜的做法如下：

准备材料

地瓜若干

蜂蜜适量

水适量

处理地瓜

将地瓜洗净去皮，切成适当大小的块状或条状。

蒸煮

将切好的地瓜放入蒸锅中，蒸煮至软烂，可用筷子轻松扎透。

晾晒与捂霜

将蒸熟的地瓜取出晾凉，剥皮后切成细条。

将切好的地瓜条放在平房架上晾晒，每天翻面，晚上收回，重复此过程直至地瓜干表面形成一层白霜，即“糖霜”。

储存

将晒好的蜂蜜罐地瓜干放入密封袋中，随吃随取。

此外，还可以尝试以下几种蜂蜜罐地瓜的变种做法：

蜜酿红薯

用料

红薯3根

桂花蜜两大勺

水适量

做法