商用厨具尺寸
商用厨具的尺寸因设备类型和用途的不同而有所差异。以下是一些常见商用厨具的尺寸信息:
厨房灶台
灶台高度一般约为80公分,适合美观和操作性。
商用电磁灶的操作台面高度也是根据80公分设计的。
燃气灶
单眼灶的尺寸通常较小,而双眼灶的尺寸在500多到700多毫米之间,多眼灶的尺寸更大。
常见的燃气灶外形尺寸和开孔尺寸例如:680×350mm。
厨房橱柜
橱柜台面宽度通常在900毫米至460毫米之间。
橱柜门板尺寸最小为200mm宽,最大不超过600mm,地柜门高度在500mm到700mm之间。
抽屉尺寸可以从300mm到1000mm宽,小抽屉通常使用普通的三节滑道,大抽屉则需要用隐形滑道或骑马抽。
商用搅拌炒锅
定轴搅拌炒锅的尺寸根据加热类型(电加热、电磁加热)和型号不同而有所变化,例如电加热类型常用的尺寸有100L、200L、300L。
厨房水槽
单槽常见的尺寸有60×45cm、50×40cm。
双槽的尺寸通常在88×48cm、81×47cm。
三槽的一般尺寸为97×48cm、103×50cm。
其他设备
橱柜吊柜的高度标准尺寸可能因设计、使用习惯和个人需求而有所不同,但一般来说,上柜高度在35-40厘米,中柜高度在65-70厘米,下柜高度在70-75厘米。
这些尺寸信息可以帮助您更好地规划和设计商用厨房空间,确保设备的适用性和操作舒适性。在实际应用中,建议根据具体的使用场景和需求进行尺寸调整,并考虑人体工程学的原则,以确保使用者的安全和舒适。