张家界餐饮比赛项目

在张家界举办的餐饮比赛项目包括：

该活动是2024张家界全球旅游业创新周系列活动之一，于10月19日下午在张家界七十二奇楼景区举行。

来自全国的8位名厨现场进行厨艺大比拼，烹制出一道道色香味俱佳，极富地域特色的佳肴。比赛现场气氛热烈，香味四溢，充分展现了中国的美食文化。评委现场对每道菜肴进行评分。

由SMART度假产业平台发起，邀请全国范围内的知名厨师、餐饮达人，以及在张家界本地美食领域具有影响力的人士参与。

最具人气者将有机会在张家界旅创周晚宴中展示他们的招牌菜式，宣传弘扬餐饮品牌文化，为重量级嘉宾和美食爱好者提供一个顶级烹饪艺术的味觉盛宴。

于2024年9月28日在武陵源举行，汇聚了众多顶尖的厨艺高手，同时也成为了展示当地饮食文化的重要平台。

赛事包括煎、炒、烹、炸、蒸、煮、烤等多种烹饪技法的展示，并且有丰富的非遗表演和本地优质农产品的展示。

这些比赛项目不仅展示了张家界的美食文化，也促进了当地旅游业和美食产业的发展，吸引了众多游客和美食爱好者的关注。