水浒传里干餐饮的是谁呀

在《水浒传》中，从事餐饮行业的人有：

朱贵是梁山四大元老之一，人称“旱地忽律”，在梁山脚下经营一家小酒馆。他不仅是梁山集团的忠心谍报人员，还是餐厅CEO和手艺高超的厨师。朱贵经营的酒馆实际上是梁山地下情报中心，他做的菜也颇有创意，如“将精肉片为把子（即腊肉），肥肉煎油点灯”。

施恩在孟州城开着一个酒肉店，后来被蒋门神霸占，武松醉打蒋门神后，替施恩夺回了酒店。

张青与鲁智深一起，在五台山寺院的菜园子工作，负责种菜。

武松在景阳冈连喝18碗酒，显示了他惊人的酒量。

这些人物在《水浒传》中不仅以武艺高强著称，也涉及了餐饮行业，特别是酒馆和酒肉店的经营。