红酒制作菜单
红酒可以用于制作多种美食，以下是一些常见的红酒制作菜单：
匈牙利红烩牛肉
牛肉煎至焦糖色，加入洋葱碎和蒜末，炒至番茄汁水快干。
加入香叶、迷迭香、百里香、甜椒粉、黑胡椒和海燕，炒出香味。
加入蔬菜和牛肉，倒入红酒，小火慢炖三小时。
番茄红酒炖牛腩
牛腩切块焯水，锅中融化黄油，加入洋葱、胡萝卜、西红柿和红酒。
中小火炖1小时，放入小番茄，加入食盐、黑胡椒、迷迭香、小青柠，小火焖五分钟。
红酒鸡翅
鸡翅划两刀，腌制后放入红酒、生抽、耗油，腌制半小时。
锅中倒油，煎至两面金黄，倒入红酒腌料，焖煮至全熟，撒上黑胡椒粉。