菊苔怎么做才好吃

菊苔可以通过多种方法制作得美味。以下是一些推荐的烹饪方式：

菊苣炒鸡胸肉

材料：鸡胸肉、料酒、盐、姜、胡椒粉、菊苣、酱油、油。

步骤：

鸡胸肉洗净切好，菊苣洗净切好。

用所有配料腌制鸡胸肉5-10分钟。

放少许胡椒粉，炒到基本变色后盛出。

放入切好的菊苣炒，加盐，再放入鸡胸肉加少许酱油炒匀。

凉拌菊苔

材料：干苔菜、白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精。

步骤：

干苔菜用冷水泡发一小时，或用温水泡半小时。

泡好的苔菜切成小段，过开水焯烫，捞出沥水。