蛇煮什么好吃

蛇肉可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的煮法：

菊花蛇羹

材料：水蛇、土鸡、猪舌、姜片等。

做法：将水蛇剥皮拆骨，切片后与姜片一起爆炒，再与焯水后的排骨和茯苓一同倒入鸡汤中，猛火煮20分钟后起锅，半小时后享用。

土茯苓水蛇汤

材料：蛇肉、土茯苓、胡萝卜、玉米、蜜枣。

做法：蛇肉切块，土茯苓切片，胡萝卜和玉米切块备用。锅中加水煮开后，文火煮三小时，最后加入适量盐、蜜枣即可。

蛇肉绿豆汤

材料：蛇肉、绿豆。

做法：蛇肉与绿豆一同煮汤，具有清热解毒的功效。

蛇肉炖鸡汤

材料：蛇肉、鸡肉、姜片等。

做法：蛇肉与鸡肉一同炖煮，可增强身体免疫力，清热解毒。

水蛇粥

材料：水蛇、苡米。