揭阳榕城好吃

揭阳榕城好吃的美食包括：

尖米丸：

将大米浆放锅内加温搅拌成糊状，再配生浆揉捏成团，然后取凿满小圆孔的木板置沸水锅上，将浆团放在板上挤压成小段坠入锅中，煮熟便成两头尖，形似尖米“尖米丸”。尖米丸柔韧润滑，可煮可炒，以之泡煮猪骨原汤，味道尤为醇香鲜美。

蚝烙：

将鲜蚝（牡蛎）、雪粉、大米粉、葱粒等混和，加水拌匀，在平底锅内以旺火煎烙，再淋上蛋浆，煎至两面呈金黄色。吃时撒上芫荽，蘸鱼露或辣椒酱，具有外脆内嫩，香酥鲜美的特点。

乒乓粿：

揭阳乒乓粿历史悠久，闻名海内外。一般为扁圆形，裸皮半透明，是用糯米浸泡后磨成浆，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔软带有稠度。采用白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱珠油为粿馅。

凉冻五果：

一种以五种水果为主要原料制成的冷饮，口感清凉爽口。

河婆擂茶：

广东揭西一带的传统名点，夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。

乌石蛋口酥：

一种以乌石鸡蛋为原料制成的酥脆小吃。

春卷和菜头饼：

位于榕城区中山街道永革社区沟仔墘街的一家小店，以酥脆喷香的春卷和菜头饼闻名，外皮皆酥脆，吃起来豆香浓郁、菜头饼鲜甜，加上里头均加入了店家自制的叉烧肉，荤素搭配，口感丰富。

贤兴甜汤：

位于揭阳学宫旁韩祠路的一家小店，提供多款甜汤，如马蹄爽、黑糯米、绿豆爽、龟苓膏、椰汁海石花、八宝粥等，价格从4元到6元不等。

这些美食各具特色，既有传统小吃，也有冷饮和甜汤，适合不同口味的需求。建议您亲自品尝，发掘更多美味。