西点师开什么店

西点师可以开设多种类型的店铺，具体如下：

西点烘焙店：

这是最直接的选择，可以开设一家专门销售各种西点的烘焙店，提供蛋糕、面包、饼干、甜点等多样化的西点产品，并根据季节或节日推出特色产品。

咖啡厅兼西点店：

结合咖啡文化，开设一家咖啡厅并提供自制的西点，吸引喜欢悠闲下午茶时光的顾客群体。

手工甜品店：

如果擅长制作手工甜品，如马卡龙、法式甜点等，可以开设一家专门的手工甜品店，吸引对高品质甜品有追求的顾客。

私房烘焙工作室：

通过社交媒体或口碑营销，接受顾客的定制订单，提供个性化的西点服务，这种方式灵活性高，可以根据市场需求调整产品种类和数量。

网络烘焙品牌：

创建自己的网络烘焙品牌，通过在线平台销售西点产品，覆盖更广泛的客户群，并利用网络平台进行品牌推广和市场调研。

教育培训中心：

不仅擅长制作西点，还乐于分享技能和经验，可以开设一家教育培训中心，提供西点制作课程，教授初学者和爱好者如何制作美味的西点。

此外，西点师还可以选择在以下地方工作：

西点蛋糕店：

包括连锁西点烘焙坊和独立蛋糕店，从事面包、蛋糕、饼干、派、塔等甜品的制作。

星级酒店：

星级酒店招聘专业的西点师，通常要求有较高的技能和经验，薪资待遇也较高。

高端西餐厅：

在高端西餐厅工作，除了技术外，还需要有良好的个人形象和沟通能力。