那的辣椒好吃

各地的辣椒都有其独特的风味和特色，以下是一些被广泛认为非常好吃的辣椒品种：

也被称为“中国第一辣”，是野生小米辣的变种，主要产于云南德宏及缅甸北部。涮涮辣以鲜果调味为主，辛辣味点到即止，清新爽口，是调味的上品。

丘北辣椒产自文山壮族苗族自治州丘北县，已有350多年种植历史，是云南省文山壮族苗族自治州的特产，被誉为最佳食用辣椒之一。丘北辣椒个体细长，色泽鲜红，辣味醇厚，口感纯正，适合制作炒肉、干煸、红油、蘸水等。

二荆条辣椒是制作川菜的灵魂香料，色泽艳红，形状细长，辣度适中，辣而不燥，椒香浓郁，适合制作炒菜、油泼辣子、干碟、烧烤、泡菜、牛油火锅等。

遵义被誉为“世界辣椒之都”和“中国辣椒之都”，朝天椒色泽油润，个头均匀，皮薄肉厚，香辣适中，名列“中国十大名椒”之首。朝天椒适合爆炒和火锅打底，也可以用来制作油辣椒、豆瓣酱、剁椒、糊辣椒等多种酱料。

余干辣椒又名丰收辣，是上饶市余干县的著名特产，属于鲜食辣椒品种，个头较小，皮薄肉嫩，香辣脆甜，适合制作辣椒炒肉。余干辣椒价格较高，头茬嫩辣椒高达一二百元每斤。

柘城辣椒椒型较为规整，肉质厚实，辣度适中，香味浓郁，是制作辣椒炒肉的理想选择。

博湖辣椒得益于新疆充分的光照条件，外皮偏薄，味道浓郁，辣度适中，是新疆特有的辣椒品种之一。

大方辣椒形状较长，呈长线型，辣度适中，香气浓郁，是贵州省大方县的特产，也是中国农产品地理标志产品之一。