海鲜菇豆角做法

海鲜菇豇豆

食材：豇豆、海鲜菇、剁椒、蒜、生抽、蚝油、油。

做法：

豇豆洗净后放入开水中焯烫至颜色变深变软后捞出，过一下凉水。

取两根豇豆，一根做主心，另外一根就往上面缠绕，缠至七八公分左右，将其打结剪断。

取一个圆形盘子，先把海鲜菇洗净铺在盘子边缘，然后在把缠绕好的豇豆铺在上面，上锅蒸十分钟。

另起锅酸油烧热，放入蒜末和剁椒，小火炒香，放入生抽、蚝油、清水，小火煮沸。

海鲜菇和豇豆蒸好后，蒜蓉酱铺在上面，吃的时候拌一拌，鲜香有味道。

海鲜菇炒豆角

食材：海鲜菇75克、四季豆角150克、蒜片、剁椒酱、盐、豉油、胡椒粉、食用油。

做法：