法国特色西点

法国特色西点美食包括：

羊角面包：

起源于奥地利维也纳，由奥地利公主玛丽·安托瓦内特带到法国，是法国非常受欢迎的甜点。

闪电泡芙：

也被称为éclair，是一种细长的泡芙糕点，里面塞满了糕点馅料和巧克力酱，一口咬下，内馅在口中爆开，非常美味。

杏仁蛋糕：

Financier是一种传统烤制杏仁甜点，深受法国人喜爱。

可丽饼：

Crêpe是法国布列塔尼省的特色美食，可以用各种佐料填充，非常薄且柔软。

国王饼：

Galette des Rois是法国传统甜点，每年的1月6日会出现。

马卡龙：

Macaron是一种色彩缤纷、口感独特的小甜点，以其精美的外形赢得了很多女性的喜爱。

舒芙蕾：

Soufflé是源自法国的甜品，轻盈蓬松，口感细腻，制作技巧高。

可颂：

Croissant，又称牛角面包或新月面包，是法国甜点的经典之作，外皮酥脆，内部柔软。

拿破仑蛋糕：

Mille Feuille，也被称为千层酥，由多层酥皮夹上芝士或奶油酱组成，口感松脆滑嫩。

焦糖布丁：

Crème Brûlée是一款经典的法式甜品，上层是琥珀色酥脆的焦糖，下层是热的淡奶布丁。

达克瓦兹：

一种小饼，发源于法国西南部的达兹地区，夹有香浓柔滑的榛果奶油霜和杏仁饼。

法式苹果派：

相比其他甜点含有的热量低很多，焦糖苹果薄片，喷香可口的派。

布列塔尼奶油酥：

使用与羊角面包一样的黄油面团进行重复折叠后烤制，形成很多层，外壳上的糖会变成焦糖。

车轮泡芙：

纪念巴黎-布雷斯特自行车赛而诞生，环形糕点，夹有杏仁味的奶油和巧克力风味。

橙香火焰可丽饼：

橙皮丝、Grand Marnier利口酒和焦糖的经典配方，连锅端上桌，用酒为客人烧出助兴的火焰。

焦糖奶油酥：

Kouign-amann，以面包面团包裹糖与奶油，重覆折叠制成的酥脆蛋糕。

拿破仑酥：

Mille feuille，即有一百万层酥皮的意思，由三层啡色的千层酥皮，夹两层吉士酱制成，口感丰富。

慕斯蛋糕：

源自法国巴黎，口感柔软，入口即化，有抹茶、巧克力等多种口味。

巧克力歌剧院：

有数百年历史，由六层不同材质和口味的蛋糕组成，淋上镜面巧克力酱。

提拉米苏：

虽源自意大利，但在法国非常流行，甜与苦的口感完美融合。

黑森林蛋糕：

融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香，是法国非常受欢迎的甜点。

这些法国特色西点美食不仅口感丰富多样，而且制作精细，体现了法国人对美食的极致追求。建议您尝试其中几款，相信会有不同的美食体验。