西点慕斯怎么配送
西点慕斯的配送方式主要考虑产品的特性和运输要求，以确保其新鲜度和完整性。以下是一些常见的配送方式：
全程冷链物流
对于长途运输，建议将慕斯置于低于-18℃的全程冷链物流中，以保证其处于较冷的环境，防止因温度过高而融化或变质。
冷藏运输
对于短途运输，有以下几种选择：
常温运输：如果运输时间不超过半小时，慕斯可以在常温下运输。
冷藏运输：如果运输时间在2小时以内，建议将慕斯置于0-5℃的冷藏条件下运输，以保持其最佳口感和新鲜度。
专业配送服务
制作完成后，西点可以通过专业的配送服务直接送到指定地点，如酒店门口。配送过程中会使用专业的保温箱，确保西点在送达前保持低温状态。
配送车辆会遵循严格的安全准则，确保西点在运输过程中完好无损。