秋刀鱼做点心好吃吗

秋刀鱼做点心是 非常好吃的。以下是一种香煎秋刀鱼的做法，其口感和风味都相当独特：

所需材料

秋刀鱼600克

油盐适量

料酒1汤匙

白胡椒粉1茶匙

孜然粉1茶匙

辣椒粉2茶匙

孜然粒和芝麻适量

做法步骤

将买来的秋刀鱼放到清水中，在室温自然解冻。

锅内加入油烧热，最好选用不粘锅，将秋刀鱼摆在锅内，用中小火慢煎。

将秋刀鱼煎至两面金黄，撒入辣椒粉、孜然粒和芝麻，再稍煎一下即可出锅装盘。

这种香煎秋刀鱼的做法不仅简单易行，而且做出的秋刀鱼具有烧烤风味，外皮香酥，鱼肉细腻，口感丰富，回味无穷。你可以尝试这个方法，相信你会爱上这道美味的点心。