餐饮行业的人事怎么样

餐饮行业的人事工作 具有挑战性,但也存在不少机遇。以下是一些关键点:

人力资源短缺

餐饮业经常面临人力资源短缺的问题,这使得选、育、用、留人才变得相对困难。

工作强度与压力

由于餐饮行业的高流动性,员工工作大多只是过渡,这导致需要不断招聘新员工,增加了工作强度和压力。

工作时间通常较长,一般从上午9点到晚上10点不等,具体根据餐厅的运作和销售情况而定。

多方面的职责

餐饮人事不仅要负责招聘,还需要处理培训、薪资、考勤等事务。

他们需要了解老板的需求和期望,处理行政文档和政府单位联系事务,成为最了解企业经营状态的人。

行业特点

餐饮业文化氛围稀薄,管理上缺乏创新精神,员工整体素质有待提高。