餐饮行业的人事怎么样
餐饮行业的人事工作 具有挑战性,但也存在不少机遇。以下是一些关键点:
人力资源短缺
餐饮业经常面临人力资源短缺的问题,这使得选、育、用、留人才变得相对困难。
工作强度与压力
由于餐饮行业的高流动性,员工工作大多只是过渡,这导致需要不断招聘新员工,增加了工作强度和压力。
工作时间通常较长,一般从上午9点到晚上10点不等,具体根据餐厅的运作和销售情况而定。
多方面的职责
餐饮人事不仅要负责招聘,还需要处理培训、薪资、考勤等事务。
他们需要了解老板的需求和期望,处理行政文档和政府单位联系事务,成为最了解企业经营状态的人。
行业特点
餐饮业文化氛围稀薄,管理上缺乏创新精神,员工整体素质有待提高。