红酒瓶底下凸起的叫什么

红酒瓶底下凸起的部分叫做 碹底，也被称作“Punt”。碹底的设计起初是为了葡萄酒的存放而设计的，随着时间的推移，它也成为了葡萄酒瓶的一个重要特征。具体来说，碹底有以下几个作用：

增强结构稳定性：

由于红酒中含有二氧化碳等成分，需要能承受一定压力的容器来盛装。瓶底设计成凹槽形状，可以增加瓶子的结构强度，使其更能耐压力，减少在运输和储存过程中破裂的风险。

便于沉淀聚集：

凹槽可以使瓶子底部形成三角形结构，三角形具有稳定性，可以增强瓶子的抗摔能力。当瓶子不小心摔落时，凹槽设计有助于分散冲击力，降低瓶子碎裂的可能性。

增加侍酒的方便性：

在清洁酒瓶时，注入热水可以因凹槽而分散，以达到更好的清洁效果。

历史传统：

当初这项发明是为了有利于葡萄酒的保存。而从葡萄酒悠久的历史来看，关于这个凹槽仍有诸多的揣测与想像。

因此，红酒瓶底下的凸起部分叫做碹底，这个设计在葡萄酒的保存、运输和使用过程中都发挥了重要作用。