土豆能做西点么

土豆确实可以用来制作西点。以下是一些具体的土豆西点制作方法：

主料：去皮土豆300克。

辅料：无盐黄油50克，全脂牛奶80克。

制作方法：

土豆去皮切0.5厘米厚条，上笼蒸15分钟。

将黄油、盐和蒸熟的土豆条放入盆中，用搅拌棒边搅拌边倒入牛奶，搅拌成糊状即可。

这款曲奇饼干制作方法简单，适合家庭制作。虽然具体配方未详细列出，但可以推测会用到土豆泥作为主要原料之一。

材料：土豆2个（中等大小），细砂糖100克，鸡蛋2个，黄油50克，面粉50克，泡打粉1茶匙，香草精几滴，肉桂粉1茶匙（可选）。

做法：

土豆去皮，切成小块，蒸熟或煮熟至软烂。

将土豆捣碎，加入细砂糖、鸡蛋、黄油、面粉、泡打粉和香草精，搅拌均匀成蛋糕糊。

倒入烤盘，撒上肉桂粉，放入预热至180℃的烤箱中烤约45分钟，直到表面金黄。

材料：土豆、玉米粒、马铃薯淀粉、黑椒海盐、沙拉酱、马苏里拉芝士碎。

做法：

土豆煮熟后压成泥，加入马铃薯淀粉、黑椒海盐和沙拉酱搅拌成团。

取一小块土豆面团，包入马苏里拉芝士碎，表面放上玉米粒，用手稍微压紧。

平底锅下入黄油融化，放入玉米土豆饼，盖上盖子小火慢煎至两面金黄。

可以直接烤制，或者在烤盘里分层放入土豆片，每层之间加入奶油和芝士，撒上盐和胡椒，烤至金黄酥脆。

这些方法展示了土豆在西点中的多样性和创意性。通过不同的处理和搭配，土豆可以制作出各种口感和风味丰富的甜点。如果你有兴趣尝试，可以根据这些配方进行制作，相信会有意想不到的效果。