国内西点大学
国内西点大学包括以下几所:
石家庄机械化步兵学院:
被誉为中国的“西点”,主要培养陆军初级指挥军官,军事训练严格,但科学文化教育和本科教育相对较弱。
国防科技大学:
虽然以培养技术军官著称,但部分转型为培养陆军一线作战部队的初级指挥军官,被部分人批评为失去了其一流本科教育的优势。
江苏旅游职业学院:
提供中西面点工艺、西餐工艺等相关专业。
南京旅游职业学院:
设有烹饪与营养学院,开设有烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺等专业。
山东旅游职业学院:
营养与烹饪系设有公共营养、西餐工艺、烹饪工艺与营养等专业。
上海Culinary Institute:
提供多种西点课程,师资力量雄厚,教学设施先进。
北京国际饭店餐饮学院:
设有西餐烹饪与西点制作专业,课程涵盖面包、蛋糕、甜品等多个方面,实践性强。
四川国际旅游学院:
西餐烹饪与西点制作专业历史悠久,培养了大量优秀的西点师。
广州酒店管理职业技术学院:
设有西餐烹饪与西点制作专业,理论与实践相结合,毕业生就业率高。
杭州西湖职业学院:
西餐烹饪与西点制作专业注重实践技能培养,毕业生在餐饮行业表现优异。