炸槟榔芋的怎么做好吃

普通炸法

原料：槟榔芋泥、粘米粉、水、白糖、盐、生姜末、胡椒粉。

做法：

1. 将槟榔芋去皮切块，蒸熟后捣成泥。

2. 加入所有调料，搅拌均匀。

3. 加入粘米粉和水，搅拌均匀。

4. 倒入铺了油纸的蒸屉，抹平表面。

5. 锅里水烧开后放入蒸屉，蒸30分钟，关火。

6. 立即出锅，冷却后切块。

7. 放入油锅中火炸至表面金黄，趁热享用。

茶泡法

原料：槟榔芋、排骨、姜片、葱花、高压锅。

做法：

1. 槟榔芋去皮切块，排骨稍焯水，两者一起加适量姜片入高压锅。

2. 高压锅里加适量水，开火，煮至高压锅鸣叫冒气后15分钟关火。