湖南餐饮哪家有名字
在湖南,有许多知名的餐饮品牌,以下是一些具有代表性的餐厅:
费大厨辣椒炒肉
来自湖南本土,遍布北上广深等一线城市,专注辣椒炒肉20多年,坚持每一份辣椒炒肉都专业大厨新鲜现炒。品牌以费大厨辣椒炒肉为主打菜品,创始人费良慧出身大厨世家,品牌在2020年荣获中国烹饪协会授予的“全国小炒肉大王”荣誉称号。
炊烟小炒黄牛肉
成立于1998年,是一家引领湘菜20余年的长沙老品牌,曾作为湘菜代表走进联合国。目前在湖南和上海等地共计有30家直营门店左右。
火宫殿
建于明万历五年(1577年)前,距今已有四百三十余年历史,是驰名中外的“中华老字号”企业。火宫殿的风味小吃享誉三湘,现以火宫殿为龙头,建设了“长沙美食一条街”。
长沙玉楼东
“中华老字号”玉楼东始建于1904年,是享誉中外的“中华餐饮名店”,是湖南省唯一的“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”,是湖南餐饮企业中唯一的“小巨人企业”,是一家久负盛名、饮誉三湘的百年名店。
杨裕兴面馆
由杨心田于1893年创办在长沙的百年老店,是以鸡蛋面为这家店代表产品的中华老字号品牌,主要经营米粉、汤圆等产品。
九如斋
创办于1915年,有着一百多年辉煌历史的食品公司,以月饼、中西糕点、路蜡制品和菌油等产品著称,市场知名度高。
洞仙酒家
其前身是桃花源洞仙酒家,发展至今具有较为悠久的历史,主要经营农家小炒肉、手撕包菜、开胃鱼头等特色美食。