餐饮卫生一般检查什么病

餐饮卫生检查主要涉及以下疾病和项目：

病毒性肝炎：

包括甲肝、乙肝等。

痢疾 。

伤寒。

活动性肺结核。

皮肤病：

包括化脓性或者渗出性皮肤病等。

内外科常规。

X光胸透。

粪便细菌学培养。

性病：

通常不包括在内。

其他常规检查：

如血常规、尿常规、肝功能等。