鲍鱼丝瓜汤怎么做好吃

鲍鱼丝瓜汤的制作方法如下：

食材准备

鲍鱼：去壳去内脏，切花刀备用。

丝瓜：去皮切滚刀块。

大蒜：切片备用。

调料：盐、黑胡椒、千岛源茶油。

烹饪步骤

锅中倒入少许千岛源茶油烧热。

下大蒜片炒香。

加1L水，冷水下鲍鱼加一勺盐。

水开后煮五分钟。

加丝瓜再煮五分钟。

出锅前加黑胡椒适量即可。

小贴士

冷水下锅：鲍鱼和丝瓜都是冷水下锅，这样可以更好地保留它们的营养成分和口感。

黑胡椒：在出锅前加入适量的黑胡椒，可以增加汤的香味和层次。

其他变化