排骨火锅蘸酱怎么调

制作排骨火锅蘸酱的步骤如下：

准备蘸料材料：

蒜末、生姜末、香菜末、红椒丁（可选小米辣）、熟芝麻、葱花、麻油、火锅香油、生抽。

将蒜末、生姜末、香菜末、红椒丁放入碗中。

加入熟芝麻和葱花。

倒入适量的麻油和火锅香油。

加入生抽，用筷子搅拌均匀，直至所有材料混合均匀。

这样，一份简单美味的排骨火锅蘸水就制作完成了。你可以根据个人口味调整配料和调料的用量。