海菜梗怎么做好吃

海菜梗可以通过多种方法制作得美味。以下是几种不同的做法：

上海青菜梗炒制

食材：上海青、蒜、小米辣、豆豉、盐、鸡精、生抽、蚝油。

步骤：

1. 将上海青的梗子斜刀切成滚刀块，放置一旁备用。

2. 锅中倒油，油热后放入拍碎的蒜和小米辣豆豉，小火慢慢煸炒，直至炒出浓郁的酱香味。

3. 倒入切好的青菜梗，转大火快速翻炒约2分钟，直至青菜梗轻微断生。

4. 加入适量盐、鸡精、生抽、蚝油调味，继续大火翻炒，让每一根菜梗都均匀入味，彻底断生后便可出锅装盘。

海菜梗炖排骨

食材：排骨、海菜梗、葱姜块、大豆、大料、料酒、盐、味精。

步骤：

1. 排骨切好先水飞，然后冷水洗一遍。

2. 海菜梗洗净切好与排骨一起煮，调味即可享受美食。

空心菜梗炒制

食材：空心菜梗、海天招牌拌饭酱、白酒、盐。