红酒倒掉

倒掉红酒的方法如下：

准备工作

确保红酒瓶的标签正面朝上，以便于识别酒的品牌和年份。

如果红酒存放时间超过8至10年，瓶底可能会有木屑，倒酒时要特别小心，避免晃动酒瓶，以免木屑进入酒中。

倒酒动作

使用干净的毛巾擦拭瓶口，确保瓶口干净无杂质。

对于需要低温保存的葡萄酒，可以用餐巾纸包裹酒瓶，避免手温加热葡萄酒。

倒酒时，站在客人右后方，右手持酒瓶，左手放在背后，双脚呈丁字步，以保持稳定。

手不要靠近瓶口，也不要从左往右动手。一般倒1/3的红酒，在关门的时候转一下瓶身，让最后一滴酒落到客人的杯子里。

注意事项

倒酒时，瓶口距离杯口上方约2CM，避免瓶口接触酒杯，以免污染酒杯。

倒完酒后，迅速收瓶，防止滴酒，保持桌面整洁。