西安灌汤包哪家好吃

在西安，有几家灌汤包店非常有名，以下是其中一些推荐：

贾三灌汤包

位置：回民街北院门93号。

特点：贾三灌汤包是西安名气最大的灌汤包店之一，被誉为“古城第一笼”。其灌汤包选料严格精细，以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子皮薄如纸，馅嫩汤鲜，佐汁香浓。有牛肉、三鲜和羊肉等口味。

小六汤包

位置：西安市碑林区兴庆南路159号快时尚商业。

特点：小六汤包是一家拥有悠久历史的餐饮连锁品牌，其首家店铺于1994年在西安市碑林区开业。小六汤包以经营特色汤包和陕西家常菜为主，秉承着张安新创始人对陕西传统灌汤包的研制和改进，勇于挑战，致力于通过原料标准的研制和工艺研磨，将小六汤包的风味发挥到极致。

老铁家灌汤包

位置：碑林区柿园路248号（东关小学旁边）。

特点：老铁家灌汤包是一家有年头的老店，在西安灌汤包界颇有名气。其灌汤包具有典型的西安特色，是很多人从小吃到大的美味。包子皮很薄，但韧性十足，蒸熟后呈现出半透明的状态，能够很好地包裹住馅料和汤汁。以牛羊肉馅为主，肉质新鲜、调制入味，味道浓郁。汤汁是老铁家灌汤包的亮点之一，鲜美的汤汁被包裹在包子里，咬开包子后，汤汁会瞬间流出，味道醇厚，油而不腻。

李铁灌汤包

位置：小寨银泰城。

特点：李铁灌汤包的肉馅浓重多汁，皮儿薄而坚实，个头虽小，味道却霸气十足。一口下去，唇齿留香。特别推荐其羊肉灌汤包，品相很好，羊肉馅鲜香，汤汁留味，而且没有太大的羊膻味。

雷式灌汤包

位置：建东街。

特点：雷式灌汤包位于西安高新阳光天地，皮薄多汁，饱满鲜美。这家店的价格朴实，但包子的质量却不比名家差，是西安包子界的一股清流。

这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味和方便性选择其中一两家进行品尝。回民街及其周边地区是品尝西安灌汤包的首选之地，贾三灌汤包和老铁家灌汤包是其中的佼佼者。