红酒法国识别

识别法国红酒可以从以下几个方面进行:

酒瓶外观

标签印刷:检查酒瓶标签的印刷是否清晰,是否仿冒翻印。

封盖:观察酒瓶的封盖是否有异样,是否被打开过。

条形码:检查酒瓶背面标签上的条形码是否以3字打头,法国码是3。

中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加上中文背标,如果没有中文背标,可能是走私进口,则质量无保证。

酒瓶造型

法国各地区用来装酒的瓶子造型各异,特别讲究。如果所见到的葡萄酒瓶与一般世面上其他的瓶子没有什么不同时,就要特别小心了。

葡萄酒液

颜色:观察葡萄酒的颜色是否自然,是否有不明悬浮物。好酒的颜色应当是红宝石色、石榴红色或琥珀色。

浑浊度:酒质变坏时颜色有浑浊感。瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。

酒塞标识

打开酒瓶,观察木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一致。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。

气味

闻葡萄酒的气味,正常的法国葡萄酒有一股沁人心脾的芳香,气味正。如果有令人感觉不舒服的异味就应多加注意。

口感