餐饮礼仪安排内容

餐饮礼仪安排内容主要包括以下几个方面：

餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。

在正式宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。

筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。

先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。

用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。

宾客应根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。

赴宴守时守约，抵达后先根据认识与否，自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排。

入座时，应等长者坐定后，方可入座。席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

餐桌上不能谈悲戚之事，否则会影响欢愉的气氛。