近几年兴起的餐饮企业

近几年兴起的餐饮企业包括：

巴奴毛肚火锅：

创立于2001年，目前在全国有65家直营连锁，分布在北京、上海、苏州、郑州、无锡等20多个城市。该品牌以高品质和独特的火锅体验获得了消费者的青睐，尤其是在北京市场表现突出，翻台率高达700%。

紫光园：

在2020年疫情期间的6个月时间内开出了70家店，20平方米档口日营收高达6万元，两年覆盖了500个社区12万人。紫光园通过在社区开设档口店和外带店，成功扩大了市场份额。

海底捞：

除了传统的火锅店外，海底捞还成立了社区营运事业部，在北京方庄、潘家园等地开了海底捞·捞派小厨的外卖店铺，进一步拓展社区市场。

东来顺：

新开了名为东来顺街坊铺的社区小店，探索社区餐饮市场。

眉州东坡 、 老西安饭庄、 聚宝源等品牌也开启了社区开店的探索。

徐记海鲜、 费大厨辣椒炒肉、 陶陶居等地方代表性餐饮品牌在2023年开启了全国扩张模式。

拼好饭：

作为美团推出的外卖业务，以其超低廉的价格吸引了大量用户，单日订单量峰值已突破800万单，用户量也达到了1.2亿。

这些企业通过不同的市场策略和创新模式，在餐饮市场中获得了显著的关注和增长。建议关注这些企业的后续发展，以获取更多市场动态和餐饮趋势信息。