大牛火锅的业务范围
大牛火锅的业务范围主要包括以下几个方面：
一般经营项目
为餐饮企业提供管理服务
企业管理咨询
投资兴办餐饮企业
许可经营项目
从事餐饮服务
中餐制售
预包装食品、散装食品销售
热食类食品销售
保健食品销售
火锅制售
酒水和饮料的销售
特色业务
大牛火锅主要以经营特色火锅为主，特别是牛肉火锅，采用传统的特色配方和工艺，用新鲜牛杂和胡萝卜再配以各种小料，然后再用小火慢慢炖，让牛杂和胡萝卜各自入味。
扩展业务
大牛火锅在短短两年时间内，以30家分店的扩张速度，遍布深圳各区柳州、长沙、昆明、汕头、东莞、惠州等地。